2021年2月28日下午3時(shí)整，總務(wù)科召開(kāi)了學(xué)校食品安全工作會(huì)議，會(huì)議由總務(wù)科長(zhǎng)何柏成主持，副科長(zhǎng)王云勝、余仕勇分別就分管的工作做了部署安排，分管后勤工作的副校長(zhǎng)朱榮高到會(huì)并作重要講話，聚賢樓、匯緣樓、教工食堂、校園超市及京東青創(chuàng)館負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

副科長(zhǎng)余仕勇就食品安全、伙食質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和疫情防控等方面工作進(jìn)行了安排，會(huì)議要求各位負(fù)責(zé)人要高度重視學(xué)校食品安全，要充分認(rèn)識(shí)到安全是學(xué)校一切工作的基礎(chǔ)，安全問(wèn)題是帶電的高壓線，沒(méi)有安全一切都無(wú)從談。各經(jīng)營(yíng)部門要按食品加工要求嚴(yán)格把關(guān)，舍得在安全設(shè)施方面的投入；要確?；锸迟|(zhì)量穩(wěn)步提升，營(yíng)養(yǎng)均衡，肉類、蛋類、豆制品類、果蔬類食物合理搭配，菜品口味要大眾化，同時(shí)兼顧個(gè)別群體；“一花一木皆是景，一言一行要文明”，學(xué)生提的合理要求要盡量滿足，不合理的要求做好解釋工作，嚴(yán)禁與學(xué)生發(fā)生沖突；在疫情防控常態(tài)化下，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校疫情防控要求，加強(qiáng)對(duì)員工的管理，建立健康臺(tái)帳，要做好環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。副科長(zhǎng)王云勝對(duì)食堂用水、用電、用氣安全時(shí)強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)對(duì)水、電、氣設(shè)施的管理，做好日常維護(hù)，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)排除或上報(bào)，倡導(dǎo)節(jié)約水電，反對(duì)浪費(fèi)。

總務(wù)科長(zhǎng)何柏成指出，當(dāng)前食堂一要做好風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的控制，杜絕安全隱患，注意做好物資采購(gòu)儲(chǔ)存加工等環(huán)節(jié)管理；二要做好食品營(yíng)養(yǎng)健康，每周菜品要按菜單的安排落實(shí)到位，嚴(yán)禁“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)校園；三要做到疫情防控不松懈，做好早、中、晚“三檢”，落實(shí)“四早”；四要服務(wù)好師生，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，合作共嬴。

分管后勤工作的副校長(zhǎng)朱榮高最后作了重要講話，朱校長(zhǎng)要求從“四抓”入手，搞好食品安全。一要抓好安全，開(kāi)學(xué)在即，要高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量做好環(huán)境衛(wèi)生，消毒要全方位、無(wú)死角，建立員工健康臺(tái)帳，嚴(yán)禁帶病上崗；二要抓營(yíng)養(yǎng)，要不折不扣落實(shí)總務(wù)科對(duì)食堂餐飲質(zhì)量的要求；三要抓好服務(wù)，要一切為了學(xué)生，倡導(dǎo)文明服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)；四要抓好宣傳，利用宣傳櫥窗、學(xué)校網(wǎng)站、升旗儀式等平臺(tái)正面宣傳食品安全和節(jié)約糧食。朱校長(zhǎng)最后要求與會(huì)人員要有“三個(gè)意識(shí)”，一是要有強(qiáng)烈的政治意識(shí)；二是要有強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí)；三是要有強(qiáng)烈的憂患意識(shí)。

參加會(huì)議的有朱榮高　何柏成　王云勝　余仕勇　邱天友　陳黎榮　韓梅  唐應(yīng)文　黃三喜  汪虹

 

                                                      2021年3月1日

                                               

                                                

                                                

上一篇:湖北省孝感生物工程學(xué)校 學(xué)生宿舍樓改造項(xiàng)目監(jiān)理單位招標(biāo)公告

下一篇:筑牢食品安全防線　提高保障服務(wù)水平